一切生命活动都是起源于水的。水占人体重量的70%。水是人体的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要的功能。

没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。

缺水1%-2%，感到口渴；缺水5%，人就会轻微的发烧，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水10%，就会出现眼窝凹陷；缺水20%，人体的DNA就会解体，就会死亡！

水对我们的健康如此重要，面对市面上种类繁多的饮用水，它们有什么区别，我们又该如何选择呢？今天小欣就来科普个一二。

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饮用天然矿泉水

饮用天然矿泉水是地下深处自然涌出或是经人工揭露的地下矿水，水中含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体等。

矿泉水中含有的矿物质及微量元素能满足生理机能，更易渗入细胞被人体吸收，适量饮用对生物体有营养作用。如果过量饮用则会增加肾脏和膀胱的负担，因此，患有慢性炎症、高血压及心脏病的病人是不宜长期饮用的。

标准要求：GB 8537-2018 《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》

饮用纯净水

饮用纯净水主要是通过蒸馏、反渗透等技术对自来水进行净化，除去水中的杂质，甚至除去了细菌，纯净水是几乎不含任何杂质的水。

迄今为止，没有任何数据显示长期饮用纯净水对身体有害或者不良影响的权威论证。

标准要求：GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》和GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》

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凉白开

凉白开熟水也就是烧开的自来水，是每家每户日常都会饮用的一种水类，直到最近几年才出现了包装饮用水，是以生活饮用水为原料，经过热杀菌处理方式进行无菌封闭灌装而成。

开水自然冷却后，水的密度、导电率等理化性能都会有所改变，从而易被人体吸收，促进新陈代谢。

标准要求：GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》

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管道直饮水管道直饮水是“管道优质直接饮用水”的简称，它是用分质供水的方式，在居住小区（酒店、写字楼）内设净水站，运用现代高科技生化与物化技术，对自来水进行深度净化处理，去除水中有机物、细菌、病毒等有害物质，保留对人体有益的微量元素养和矿物质；同时采用优质管材设立独立循环式管网，将净化后的优质水送入用户家中(或客房、办公室），供人们直接饮用。管道直饮水在去除有毒、有害物质的同时，又保留人体所需要的微量元素，可供各年龄段人士长期饮用，是高档次的生活用水。

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